Cachaça Ipê Amarelo 750 ml

Cachaça MEDALHA DE PRATA no concurso Mundial Spirits Selection de Bruxelas em 2023.

Cachaça Ipê Amarelo envelhecida em Barril de Ipê Amarelo.

• Tipo da bebida: Cachaça envelhecida
• Tempo de envelhecimento: 30 meses
• Tipo da madeira: 18 meses em Tonel de Jequitibá Rosa e 12 meses em Barril de Ipê Amarelo
• Volume: 750ml
• Graduação: 40% Vol
• Cidade: Prados - Minas Gerais
• Registro MAPA: MG 000693-9.000005
• Ingredientes: Mosto fermentado de caldo de cana-de-açúcar
• Informações Nutricionais: Não contém Glúten, sem adição de açúcares
• Prazo de Validade: Indeterminado

 
- Análise Sensorial

(Visual) Amarelo ouro intenso, muito límpida. Apresenta excelente viscosidade através de persistentes lágrimas que formam na borda do copo.

(Nariz) Agradável aroma adocicado da cana com traços de frutas cítricas. 

(Boca) Mostra sua oleosidade intensa, deixando de forma marcante as características da madeira Ipê. Inicialmente apresenta-se mais adocicado remetendo a cana de açúcar. Tal adocicado vai dando lugar ao frescor e remetendo a frutas cítricas. Teor alcoólico em harmonia com os outros componentes da cachaça. Baixa e adequada acidez. Retrogosto agradável e persistente, desce macia esquentando o esôfago. Na medida que bebemos vai evoluindo na boca.